بیش از ۱۰۰ سال است که کشورهای مختلف سرتاسر جهان از جو برای مقاصد مختلف استفاده می کنند. اگرچه جو تقریبا با هر محیطی قابل انطباق است و در ناحیه ای رشد می کند اما جزو غلاتی است که در تمامی مراحل رشد و برداشت، به مراقبت نیاز دارد. مزایای جو مزایای جو برای سلامتی عمدتا به خاطر وجود درصد بالایی از فیبر و ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. محتوای بالای فیبر در این ماده به حفظ سلامت روده کمک می کند و در عین حال خطر برور مشکلات گوارشی، هموروئیدی و سایر اختلالات روده را […]